Tunamelt paprika


Aantal personen: 4

Bereidingstijd: 5 minuten (plus 10 minuten in de oven)

Ingrediënten:
4 oranje paprika’s
2 blikjes tonijn op water (à 160 g)
1 rode ui, in kleine blokjes
2 stengels bleekselderij, fijngehakt
4 el verse platte peterselie, fijngehakt
4 el citroenmayonaise
1 tl dijonmosterd
zout en peper
4 plakjes kaas

Bereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden, grilstand.
Giet de tonijn af en meng met de ui, bleekselderij, peterselie, mayonaise en mosterd. Breng op smaak met zout en peper. Vul de paprika’s met het tonijnmengsel en dek af met de kaas. Plaats de gevulde paprika’s in een ovenschaal en zet deze 8 tot 10 minuten onder de voorverwarmde grill tot de kaas gesmolten is en goudbruin kleurt. Serveer direct.

Tip
Wil je je gevulde paprika wat extra’s geven grill ze dan voor je ze vult op een hete barbecue of in de grillpan. Dit geeft niet alleen mooie grillstrepen aan je paprika, maar ook extra smaak. Vul daarna zoals hierboven

Contact


Informatieplatform
Oranje Paprikavereniging

De Bruidsbogerd 8
2671 DL Naaldwijk

+31 (0)174 213024
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Volg ons


Welkom in de kas

Bezoek Agriport en zie met eigen ogen hoe de lekkerste paprika’s geteeld worden.