Deze tarte tatin van oranje paprika en basilicum is een waar pronkstuk! Met slechts enkele minuten in de keuken tover je dit heerlijke en voedzame gerecht op tafel. Geniet met het hele gezin van de zoete smaak van gekarameliseerde ui en oranje paprika. Een feestje op je bord!
Ingrediënten
Voor 4 personen
4 vellen bladerdeeg
2 uien, in ringen
1 teentje knoflook, geperst
2 oranje paprika’s, zaadlijsten verwijderd en in reepjes
4 el balsamicoazijn
½ bosje basilicum, grof gesneden
olijfolie
zout en peper
Bereiding:
Informatieplatform
Oranje Paprikavereniging
De Bruidsbogerd 8
2671 DL Naaldwijk
Bezoek Agriport en zie met eigen ogen hoe de lekkerste paprika’s geteeld worden.